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2020-2024年中国食盐行业深度调研及投资前景预测报告

2020-2024年中国食盐行业深度调研及投资前景预测报告

食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,食用盐是烹饪中最常用的调味料之一,也是人体正常的生理活动不可缺少的物质,根据食盐原料来源,食盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿(岩)盐、植物盐五大类。食盐主要作用包括饮食调味、提供微量元素、日常杀菌清洁和美...

2020-2024年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

2020-2024年中国啤酒行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料,啤酒作为人们日常生活中的饮品,受人们日常饮食习惯影响较大,批发零售业、餐饮业及夜场是啤酒的主要销售渠道和终端市场,消费群体的饮食习惯也将影响对啤酒的选择。国产啤酒纷纷试水中高端产品,青岛、燕京、珠江等国内啤酒企业在高端啤酒市场早有布局,但是进口啤酒长期以来...

2020-2024年中国粮食加工行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

2020-2024年中国粮食加工行业投资分析及前景预测报告(上下卷)

粮食加工是将原粮除去杂质,调节水分,脱壳、去皮或碾磨,最后加工成符合不同质量标准的粒状或粉状成品粮的过程。主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、高粱加工等几大类。粮食加工业是粮食产业和食品工业的重要组成部分,是连接粮食生产、流通与消费的重要环节,在保障国家粮食安全、推进全面建设小康社会和构建和谐社会...

2020-2024年中国白酒市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

2020-2024年中国白酒市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

白酒是中国传统蒸馏酒,工艺独特,历史悠久,享誉中外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料,以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,采用固态(个别酒种为半固态或液态)发酵,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...

2020-2024年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

2020-2024年中国有机食品市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准或生产、加工技术规范而生产、加工并经有机食品认证组织认证的一切农副产品,是指在生产加工中不使用化学农药、化肥、化学防腐剂和添加剂,也不用基因工程生物及其产物,因此它是真正的源于自然、富营养、高品质的安全环保生态食品。 近年来,随着生活水平的提高,消费者对...

2020-2024年江苏白酒市场投资分析及前景预测报告

2020-2024年江苏白酒市场投资分析及前景预测报告

江苏历来是白酒生产和消费的大省,在苏酒的发展上结合自身的优势,面对20世纪90年代后期川酒的东进、鲁酒的南下、黔酒的北上局面,尽管江苏白酒的工业总产值只占全省食品工业总产值的4.8%,但江苏省委、省政府从食品工业全面协调发展的高度出发,在2002年就明确提出了“振兴苏酒”的白酒发展战略目标,并在企业的...

2020-2024年中国烘焙行业投资分析及前景预测报告

2020-2024年中国烘焙行业投资分析及前景预测报告

烘焙食品是由面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋以及其他添加剂等,再通过和面、成型、烘焙等工序制成。饮食结构的改变使得国内消费者对烘焙食品的消费能力不断提升,烘焙行业市场前景广阔。近年来中国烘焙食品人均消费量快速增长,但是整体来看,中国烘焙行业人均消费量远低于世界平均水...

2020-2024年中国食品行业投资分析及前景预测报告(共四卷)

2020-2024年中国食品行业投资分析及前景预测报告(共四卷)

(特别提示:自食品行业起步以来,中投产业研究院及时追踪研究,深耕大健康产业研究,对食品行业的发展规律有了独到的见解,并能准确捕捉行业投资机会。中投产业研究院的专业团队及合作单位,曾为哈尔滨经开区管委会发改局等客户提供专业的食品行业招商服务,获得客户的高度认可。有着大量一手资源以及实际经验的作...

2020-2024年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

2020-2024年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告(上下卷)

众所周知,中国庞大的奶粉市场一直为国外品牌所垄断,特别是在高端市场,洋品牌占据绝对的优势。同时,国外知名奶粉品牌在发达城市明显领先,占有绝对的领导地位。 由于政策红利凸显,使得我国奶粉产量三年间产量增长了5万吨,增速逐年上升。2018年我国奶粉产量继续呈现增长态势,产量突破150万吨。中国婴幼儿奶粉市场规模...

2020-2024年中国人造肉产业投资分析及前景预测报告

2020-2024年中国人造肉产业投资分析及前景预测报告

“人造肉”分为两种,其中一种人造肉又称大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。 我国肉类消费结构中猪肉占比超过60%,对猪肉依赖性较强。并且我国猪肉消费量占全球猪肉消费总量的50%,以自产为主,对...

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